如何选择葡萄酒开瓶器?

  • 时间:2020-11-05 18:06
  • 作者:福运快3
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  葡萄酒开瓶器种类很多,在这里就列举一些市面上可以见到的开瓶器,大家可以根据自己的需求进行选择。

  开瓶器介绍:海马刀因造型像一只海马而得名,是目前使用最为广泛的葡萄酒开瓶器,也是WSET学习考试中最为常用的葡萄酒开瓶器。海马刀兼具美观、实用、便携、价廉等优点,是侍酒师们随身携带的开瓶器,因此又被称为“侍酒师之友”。别的开瓶器可以不会用,但是学会使用海马刀是一个葡萄酒爱好者和需要进行WSET一级、二级、三级学习的朋友们的必修课。

  海马刀由优质的不锈钢和中碳钢制成,主要组成部分为2个手柄(其中一个手柄带有两个卡口)、1个螺旋钻头和1个带锯齿的小刀。

  1)用小锯齿刀沿瓶口凸起下端顺时针划开一刀,再反方向划开一刀,然后从下往上划一刀取下上方胶帽

  4)左手将带有卡口的手柄的第一个卡口卡住瓶口并固定住,右手握住另一个手柄向上拉,拉到拉不动为止

  开瓶器介绍:塑料开瓶器是国内常用的一种开瓶器,结构简单,带有一个不锈钢的螺丝钻和塑料材质的T型手柄和旋转外壳。这种价格低廉,操作简便省力,只是塑料材质看起来没有那么的高端,如果是要开一瓶非常昂贵的酒,感觉不太搭。

  开瓶器介绍:蝶形开瓶器因外形像蝴蝶而得名。蝶形开瓶器由两个形似蝴蝶可升降的手柄和螺旋锥组成,操作简单,美观大方。

  2)将螺旋钻头对准软木塞正中心,使开瓶器与瓶身处于同一水平线)一手握住开瓶器与瓶口连接处,另一手旋转开瓶器,使螺旋钻钻入瓶塞

  开瓶器介绍:T型开瓶器是较传统的开瓶器,结构简单,带有一个螺丝锥和链接的T型手柄。这种开瓶器使用简单,价格便宜,但比较费力。这种开瓶器对女生非常不友好,开一瓶酒太费劲了,不建议女生使用。

  开瓶方法:开启瓶塞时,只需把螺丝锥旋入木塞,然后把把手向上提将木塞抽出来。

  开瓶器介绍:无需费力,仅仅按压按钮就可以达到开瓶的效果。这种开瓶器适合需要快速开启大量酒瓶的场合,比如在一些葡萄酒展或是活动现场,采用这种开瓶器会特别方便。

  开瓶器介绍:就是一把刀的造型,专门用来开启起泡酒。香槟刀的使用具有一定的窍门,需要提前进行训练。虽然说起泡酒不需要用开瓶器就可以打开,但是在一些重要场合,还是可以用香槟刀来展示一下自己的开瓶技术,吸粉无数,同时也能更让在场的朋友大开眼界,何乐而不为?

  3)左手紧紧握住瓶底,右手拿着香槟刀,瓶口要45度角朝上,用刀背沿着瓶身上那条竖着的接缝加速划到接缝与瓶口的突起相交的地方,如果此时的速度和力量足够的话,整瓶香槟最为脆弱的瓶颈处就会断裂,带着瓶塞冲出去。

  以上是市面上比较常见的开瓶器,你可以针对不同的场合和使用需求,选择适合的开瓶器。但是不管对于拥有WSET相关学习需求的朋友还是普通消费者,海马刀都是不错的选择。因为既方便携带,在开瓶时也可以尽显专业,同时兼具物美价廉。当然,如果经济能力较高的朋友,也可以购买卡拉文开瓶器(价格2000元以上),能够更好的保存没有喝完的酒。

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